¿Puedo cocinar en un horno de microondas? – . € €

Una masa para galletas es una mezcla de ingredientes para galletas que se han mezclado en una forma de plástico y aún no se han cocinado en caliente. Puedes hacer un pastel en casa con ingredientes comunes como mantequilla, harina, sal, huevos, azúcar blanca y extracto de vainilla. No se agregan a la masa agentes espesantes, como polvo de hornear o bicarbonato de sodio.

Sin embargo, si la masa se va a usar para hornear galletas, puede agregar polvo de hornear o bicarbonato de sodio. Una variante común que se puede obtener agregando trozos de chocolate a la mezcla es una masa para galletas con chispas de chocolate.

La masa se puede hacer a mano o pedir en paquetes listos para usar. A menudo se envasan y venden junto con dulces como helados, galletas y batidos. Hay una masa de galleta comestible que se puede comer sin freír ni hornear, y se encuentra a menudo en los helados. La mayoría de las veces se hacen con huevos crudos y harina tratada térmicamente. También puedes conseguirlos en diferentes sabores.

La masa de galletas se convierte popularmente en galletas al hornearlas en el horno, pero ¿es posible hornear masa de galletas en el microondas? Sí, puedes calentar la masa para galletas en el microondas. Caliente la masa en el microondas a intervalos de 30 segundos para obtener una textura crujiente agradable. Una cucharada grande de masa para galletas tardaría de 10 a 15 segundos adicionales en calentarse.

Lo que debes saber antes de cocinar un pastel en un horno de microondas

Si desea calentar su pastel en el microondas, hay algunas cosas que debe saber y prestar atención antes de comenzar. Estas son medidas de seguridad y consejos para hornear. Lo primero que debes saber es que no puedes usar utensilios de metal mientras horneas en el microondas.

Consejo de seguridad – El horno microondas y algunos materiales metálicos son incompatibles. El uso de una cuchara o tazón de metal al cocinar en el horno de microondas puede causar una explosión que puede causar lesiones y dañar el horno de microondas. Para estar seguro, puede usar utensilios hechos de madera.

Lo segundo que debes saber es que no debes tocar ni comer directamente del horno ya que se hornean a una temperatura muy alta, puede doler. Espere unos 20 segundos antes de comerlos. A menudo, por seguridad, use un tenedor para el primer bocado. Las galletas saben mejor cuando se enfrían antes de comerlas.

¿Cómo calentar un pastel en un horno de microondas?

No tienes que pasar por el estrés de poner mucha masa en el horno cuando puedes calentar una pequeña porción en el microondas cada vez que te apetece un bocadillo.

Cocinar la masa en el microondas no es técnico, aunque hay que seguir algunos pasos para hacerlo bien. Usar un horno de microondas no es la forma principal de hacer galletas, pero estos son los pasos simples para hacerlo:

  1. Mezcle 2 cucharadas de azúcar moreno y 1 cucharada de mantequilla en una taza o tazón pequeño. Se pueden usar dientes de horquilla para conectarlos. Triture la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso.
  2. Agregue la vainilla y la leche. En un tazón, agregue 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla y 1/2 cucharadita de leche entera a la crema y la mantequilla de azúcar.
  3. Agregue 3 cucharadas de harina, pero comience agregando solo una cucharada de harina. Luego agregue una pizca de sal y una pizca de polvo de hornear. Agregue las últimas 2 cucharadas de harina y mezcle hasta que los ingredientes secos estén bien mezclados.
  4. Organizar la masa en el pergamino. Corta un cuadrado de pergamino lo suficientemente grande. Coloque la masa en el centro del pergamino para que se vea más o menos como una bola. Presiona ligeramente la bola de masa para aplanarla un poco. (para que se pueda hornear uniformemente en el microondas). Alternativamente, puede verter la masa en una taza. Asegúrate de derretir la mantequilla en una taza si quieres usar este método.
  5. Coloque el papel pergamino con la masa en un plato apto para microondas. Calentar el bizcocho en el microondas durante 30 segundos. Si la galleta todavía se ve pastosa, puede calentarla en el microondas durante otros 5 a 10 segundos, dependiendo del tamaño, hasta que se vea horneada. Espere un momento antes de quitar la galleta de pergamino.

¿Cómo tratar la harina con calor?

Si quieres hacer una masa comestible, por razones de salud deberías considerar calentar la harina. Al tratar térmicamente la harina, matas todas las bacterias en la harina. Esto hace que la harina sea segura para postres sin hornear, masa comestible y más.

Afortunadamente, la harina es muy fácil de tratar con calor. Puedes hacer esto de 2 maneras. tla primera y mejor forma es verter harina en un bol y calentarla a 165 grados. La segunda forma es usar el horno para calentar la harina. Para ello, puedes precalentar el horno a 300 grados, espolvorear harina en una placa de horno y hornear a intervalos de dos minutos hasta que la temperatura alcance los 165 grados.

Preguntas relacionadas:

Estas son algunas de las preguntas más frecuentes sobre la masa para galletas:

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar un pastel para un horno de microondas?

La masa de microondas tarda un promedio de 15 a 45 segundos. Depende de qué tan rápido y eficiente sea su horno de microondas.

¿Cuál es la diferencia entre pastel y pastel comestible?

La diferencia entre la masa para galletas y la masa comestible es el procedimiento para hacer la masa comestible, esto es casi lo mismo que si estuvieras haciendo una masa normal para galletas pero con harina tratada térmicamente y sin huevos.


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