¿Puedes congelar semillas de granada? – . € €

Las semillas de granada proporcionan al cuerpo beneficios muy nutritivos para la salud. Las semillas son una buena fuente de antioxidantes, ácido umbilical y fibra insoluble. Todos estos nutrientes te ayudarán a acelerar tu metabolismo y quemar grasa. La granada en sí misma puede ayudar a detener el cáncer y la obesidad.

La granada en su conjunto puede sobrevivir en el refrigerador durante aproximadamente un mes. Tan pronto como cortas la fruta y quitas las semillas, la calidad de las semillas comienza a disminuir significativamente ya que no son duraderas.

El otoño y el invierno fríos marcan el comienzo de la temporada de la granada. Esta fruta trae un nuevo nivel de dulzura saludable que anhelas al final de la temporada. Entonces, ¿le preocupa cómo extender la temporada de la granada y se pregunta si puede hacerlo congelándola? Aquí está tu respuesta.

¿Es posible congelar semillas de granada? Sí, puedes congelar semillas de granada. Si está atrapado en una situación en la que estropear las semillas es otra alternativa, congelar es su próxima apuesta. Congelar la vida útil de las semillas a unos 6 meses, pero cambia su textura porque se vuelven blandas cuando se descongelan. Pero el sabor permanece fresco.

Las semillas de granada están cubiertas con la pulpa de la fruta, llamada ‘Arils’. La pulpa de la fruta contribuye al sabor jugoso que tanto anhelas. Las semillas de granada se pueden usar como decoración de pasteles, agregar sabor a un batido o como mejor le parezca.

¿Cómo congelar semillas de granada?

La parte más difícil de congelar semillas de granada es sacarlas de la fruta. Pero eso no es nada, la paciencia y una mano firme no pueden resolver. En pasos cortos y fáciles, veamos cómo podemos congelar nuestras semillas de granada y asegurarnos de que se congele bien.

Paso 1: Precongelación

La clave para congelar correctamente cualquier cosa es minimizar la exposición al aire y eliminar la humedad. La congelación previa es necesaria para congelar las semillas de granada, ya que ayuda a evitar que las semillas se peguen. Si las semillas se agrupan, el uso después de la congelación se vuelve un poco agitado. Entonces, ¿cómo congelas previamente las semillas?

Tome una bandeja para hornear o galletas, forre con pergamino o cera para que sea fácil quitar las semillas de las hojas. Enjuague las semillas y séquelas antes de colocarlas individualmente en la hoja.

Asegúrate de que haya suficiente distancia entre las semillas, de lo contrario, nuestro objetivo será derrotado y las semillas se agruparán en una bola grande. Colóquelos en el congelador para que se congelen hasta por dos horas antes de pasar al siguiente paso.

Paso 2: Congelación

Las semillas de granada provienen de un tipo de fruta única y extremadamente saludable. Entonces, cada parte de la fruta ofrece beneficios para la salud del cuerpo humano. Debe tener mucho cuidado durante este proceso de congelación, ya que la congelación fallida definitivamente provocará el deterioro de las semillas.

Después de precongelar las semillas, recógelas en una bolsa Ziploc o en un recipiente Tupperware. Las bolsas herméticas para congelador o las bolsas de vacío también funcionarán. Marque la fecha de almacenamiento en el envase o bolsa para recordar comerlo dentro de los 6 meses. Luego póngalo en el congelador para congelar.

Cómo descongelar semillas de granada congeladas

Las semillas de granada descongeladas sueltan agua cuando se descongelan, por lo que en algunos casos, como al decorar un pastel, puedes estropear la decoración si la dejas descongelar sobre un pastel a temperatura ambiente. Las semillas también se vuelven blandas cuando se descongelan, pero si las semillas están destinadas a batidos, puedes usarlas congeladas.

Descongelar semillas de granada es simple. Simplemente saque las semillas del congelador y déjelas descongelar en el refrigerador durante la noche. Pero si tiene poco tiempo, puede sacar las semillas del congelador y dejar que se descongelen en la encimera. Después de aproximadamente 30 minutos, sus semillas se descongelarán. Pero las semillas descongeladas en la encimera deben comerse lo antes posible.

¿Es posible congelar una granada entera?

Una granada duraría hasta dos meses en un refrigerador. Sí, la granada se puede congelar entera. Si no te importa la granada después de descongelar. La acción de congelar cambia la textura de la granada en su conjunto. Tratar de extraer semillas de granada después de descongelarlas es suficiente para estropearlas y evitar que congele toda la fruta.

¿Las semillas de granada congeladas son tan buenas como las frescas?

La congelación ayuda a mantener la seguridad de los alimentos sin alterar su sabor o aroma, siempre que no se haya excedido el período de almacenamiento congelado de los alimentos. Las semillas de granada contienen agua, lo que hace que las semillas sean más blandas y menos firmes de lo que eran cuando estaban frescas. Pero si no le importa el cambio de textura que ocurre cuando las semillas congeladas se descongelan, son tan buenas como las semillas frescas.

¿Cómo saber si las semillas de granada están rotas?

Las semillas de granada podridas serían marrones, blandas o quebradizas, así que evite las semillas de granada que tengan estos signos. Las semillas suelen ser de color rosa brillante. Cuando comienza el proceso de oxidación, comienza a deteriorarse y se aprecia un cambio de color.

Sin embargo, si las semillas son rojas con un tono marrón alrededor de los bordes, aún son seguras para comer. Pero si muestran alguno de los signos mencionados anteriormente, deséchelos.


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