¿Puedes congelar melón? – . € €

Comprar melón fresco es emocionante. A veces, en lugar de comprar uno, ¡compras más! Sin embargo, comprar más de lo que necesita puede ser abrumador y, a veces, echar a perder.

Lo triste es que los melones solo tienen una vida útil corta y madurarán rápidamente, especialmente si los dejas a temperatura ambiente durante uno o dos días. Es por eso que otros simplemente los ponen en el refrigerador para conservarlos durante 5 a 7 días. Pero, ¿qué sucede si ha estado en su refrigerador durante casi una semana y aún no es hora de usarlo? ¿Puedes congelar melones en su lugar?

¡Sí, puedes congelar tus melones! Congelar melones es una buena idea para conservarlos, especialmente cuando tienes melones extra a la mano. Antes de poner los melones en el congelador, debes desnudarlos y cortarlos en pedazos. Guárdelos en una bolsa resistente para congelador o en un recipiente hermético antes de colocarlos en el congelador.

Llámalo rockmelon, dulce melóno spanspek, esta aromática fruta de melón siempre ha sido uno de los aspectos más destacados de la temporada de verano. Siempre esperas con ansias una rebanada de esta delicia de melón irresistiblemente dulce, jugosa y carnosa en la temporada de calor.

¡El melón se puede usar para hacer una bebida refrescante o un postre de verano! Esta dulce y carnosa fruta de verano es popular entre todas las edades y está repleta de vitaminas, minerales y antioxidantes. La superficie del melón es bastante suave y fácil de perforar. Esto los hace propensos a cortes, grietas, magulladuras y crecimiento de moho.

melón congelado

El melón se cosecha solo en la estación cálida, lo que limita su disponibilidad en la estación fría. Los melones congelados saben muy bien en sorbetes, helados, batidos y ensaladas de frutas, lo cual es comprensible si desea congelarlos para la temporada de otoño/invierno.

Aquí hay un consejo: es mejor congelar los melones mientras aún están frescos para obtener la mayor dulzura posible. Es recomendable no congelar el melón demasiado maduro, ya que su consistencia se volverá más blanda y se deteriorará aún más cuando se descongele. Así que congélalos antes de que maduren.

El melón correctamente congelado puede mantener su punto máximo durante aproximadamente 10 a 12 meses. Además, seguirá siendo seguro. Para obtener la mejor calidad, el congelador debe mantener constantemente una temperatura de 0 ° C para mantenerlo seguro.

¿Cómo congelar melón?

Paso 1: Lavar la fruta

Enjuague bien el melón con agua fría para eliminar la suciedad, los desechos y los gérmenes. Use sus dedos o un cepillo para vegetales para eliminar la suciedad de la piel arrugada. Luego seca el melón para que sea más fácil sujetarlo y cortarlo.

Si su melón fresco tiene mal olor o puntos negros y blandos, tiene un melón podrido. Esto debe desecharse inmediatamente.

Paso 2: Rebana el melón

Usa un cuchillo pesado para cortar el melón por la mitad, luego usa una cuchara de metal para quitar las semillas y la pulpa de cada mitad de la fruta sin hueso. Corte la corteza de cada mitad y luego córtela en su forma preferida, por ejemplo, en cubos del tamaño de un bocado o saque la carne en bolas.

Paso 3: Mover en el contenedor

Puede transferir el melón en rodajas en una bolsa resistente para congelar o en un recipiente hermético con tapa. Puedes espolvorear azúcar o añadir un poco de jarabe de azúcar por encima para mantener el color y obtendrás un sabor a melón dulce al descongelarlo. Agregar azúcar es opcional, pero espere que el melón sea menos sabroso cuando se descongele.

Paso 4: congelarlo

Póngalos en el congelador y asegúrese de que estén almacenados de forma segura lejos de la contaminación.

Otra opción para congelar el melón es hacer un puré. Vierta el puré en las bandejas de cubitos de hielo y luego congélelas. Después de congelar, retire los cubos de melón congelados y empaquételos en bolsas para congelar.

¿Cómo descongelar melón?

Congelar

Cuando llegue el momento en que desee descongelar el melón congelado, simplemente transfiera el recipiente del congelador al refrigerador. Coloque el recipiente congelado en la bandeja para recoger el agua que gotea. Deje que su melón se ablande en el refrigerador durante 6 a 8 horas. Incluso puedes dejarlo en el refrigerador hasta por dos días. Simplemente revise los melones de vez en cuando para asegurarse de que se descongelen correctamente.

Para descongelar el melón más rápido, rompe los cubos congelados con una cuchara y separa los pedazos pegados.

Si ha agregado un poco de jarabe de azúcar a su melón congelado, deberá servir la mezcla con una cuchara el día después de que se descongele.

Para hacer un batido de melón, ¡ya no necesitas descongelarlo! Solo tíralo a la licuadora junto con los demás ingredientes.

¿La congelación afecta la calidad del melón?

Después de descongelar el melón congelado, debe estar a la altura de sus expectativas. Debe tener en cuenta que sus melones no estarán tan frescos y firmes como antes.

Congelar el melón afecta el sabor, el color y la textura. Cuando se descongela, la textura se volverá más suave o blanda y el color ligeramente más oscuro.

¿Cómo sé si el melón descongelado todavía es comestible?

Revisa el olor y la apariencia de tu melón. Si ya están creciendo mohos en la superficie, deséchelo todo. Además, si la carne descongelada tiene mal aspecto, sabor u olor, no piense en anotarlo y simplemente deséchelo.


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