¿El kiwi es un cítrico?

Los kiwis a menudo se llaman kiwis en Nueva Zelanda y Australia, y grosellas chinas en otras partes del mundo. Se merecían el término grosella espinosa china por su capa exterior peluda y fibrosa. Los kiwis tienen la piel de color marrón claro, la pulpa de color verde claro y por lo general alcanzan el tamaño del huevo de un huevo de ave grande. También se les llama grosellas chinas porque inicialmente eran comunes en China y todavía están presentes en la actualidad.

¿El kiwi es un cítrico? Los kiwis no son frutas cítricas. Carecen del sabor regional que es común a la mayoría de los cítricos. También tienden a tener semillas comestibles negras en lugar de semillas cítricas grandes y amargas de color blanco lechoso. El kiwi pertenece al género Actinidia, conocido por sus arbustos y enredaderas. Citrus, por otro lado, pertenece al género con el mismo nombre y se sabe que crece en los árboles.

¿Existen similitudes entre el kiwi y los cítricos?

El kiwi y los cítricos tienen mucho en común. Por ejemplo, los kiwis se encuentran principalmente en ambientes subtropicales soleados donde prosperan en el agua. Los kiwis también son ricos en vitamina C, al igual que los cítricos. De hecho, algunos kiwis, como el kiwi verde, ¡tienen más vitamina C que las naranjas!

Los cítricos no tienen el monopolio de la vitamina C, ya que varias frutas tienen una concentración igualmente alta de ácido ascórbico beneficioso. Algunos populares son las guayabas, las piñas y las fresas.

No es de extrañar que estas frutas a veces se confundan con los cítricos. Sin embargo, también carecen de características como semillas lácteas grandes, sabor y, en el caso de las piñas, forma general.

Vale la pena señalar que otras frutas subtropicales, como las granadas, a menudo se confunden con los cítricos debido a sus condiciones climáticas favorables. Sin embargo, las granadas no son cítricos. Carecen de suficientes aminoácidos y pertenecen a la familia de plantas con flores Rutaceae.

¿Cuáles son los tipos de kiwi?

Hayward es el tipo de kiwi más común. Dado que es la variedad más vendida comercialmente, se le conoce simplemente como Kiwi. Hayward tiene carne marrón y carne verde. Es tan popular por su dulzura cuando se come.

Otros tipos de kiwi incluyen kiwi verde, kiwi dorado, kiwi resistente y Kolomikta. Kiwi Hardy ha evolucionado para soportar las bajas temperaturas. Es mucho más pequeño que Hayward y, a menudo, se comercializa como kiwi joven o uva kiwi. Resistente se puede comer entero.

Kolomikta también puede soportar temperaturas frías y tiene diez veces más vitamina C que Hayward. Kolomikta también se llama el kiwi ártico.

¿Cuánta vitamina C en el kiwi?

Como hemos visto, algunos kiwis tienen grandes reservas de vitamina C, a menudo superiores a las que se encuentran en los cítricos. Una porción de naranjas de 100 gramos contiene alrededor de 53 miligramos de vitamina C. Se sabe que los kiwis verdes contienen hasta 93 miligramos, casi el doble que las naranjas. Pero los kiwis SunGold contienen aún más. Algunas fuentes dicen que hay hasta 161 miligramos de vitamina C por cada 100 miligramos de SunGold Kiwis.

¿Hay kiwis sin semillas?

La mayoría de las frutas sin semillas se cultivan debido a su gran demanda. Dado que son más fáciles de comer sin semillas, los criadores los cruzarán hasta encontrar variedades adecuadas que aumentarán la demanda.

Sin embargo, las semillas de kiwi son comestibles y la fruta se puede comer entera, eliminando la necesidad de una variedad sin semillas. Además, algunos tipos de kiwi, como el resistente, son lo suficientemente pequeños como para que las semillas no importen.

No hay kiwi sin semillas porque las semillas de kiwi son pequeñas y comestibles. No afectan de ninguna manera el placer de comer.

¿Cómo se cultiva el kiwi?

Plantar kiwis es complicado, ya que no siempre crecen como una planta madre. Es posible que las vides de kiwi no produzcan frutos comestibles como la fruta de la que provienen. Por lo tanto, los productores tienden a obtener cepas de vid para obtener mejores resultados.

Las semillas de kiwi se plantan primero germinando en un ambiente húmedo. Una vez que las semillas han brotado, se transfieren al suelo. Mientras crecen, los kiwis necesitan un enrejado vertical para trepar y obtener más luz solar.

Estas frutas también tienen condiciones de crecimiento específicas. Los kiwis resistentes necesitan temperaturas de 30 a 45 °F, mientras que los kiwis dorados necesitan de 10 a 30 °F.

¿Dónde se cultivan principalmente los kiwis?

En 2018, China produjo el 50 % de la población mundial de kiwis (alrededor de 1 765 847 toneladas métricas) y sigue ganando aproximadamente lo mismo. Aparte de China, los mayores productores fueron Italia (447.560 t), Nueva Zelanda (382.337 t) y Chile (255.758 t). Los kiwis también crecen en muchas áreas, incluidas Grecia, Francia, Turquía e Irán.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del kiwi?

Se ha demostrado que los kiwis tienen fantásticos beneficios para la salud, incluida la mejora de la digestión, el aumento de la función del sistema inmunológico y la regulación de la presión arterial. Su alta concentración de vitamina C los hace perfectos para una mejor absorción de hierro y producción de glóbulos rojos.

También se ha demostrado que el kiwi tiene propiedades anticancerígenas, reduce los niveles de azúcar en la sangre y mejora la visión en algunos estudios.

¿De dónde vino el kiwi?

Kiwi originalmente se llamaba grosellas chinas debido a su origen y naturaleza difusa. Sin embargo, en el siglo XX, se les llamó kiwis porque se parecen al pájaro kiwi.

Curiosamente, el pájaro Kiwi obtuvo su nombre del pájaro polinesio, el zarapito rizado, conocido localmente como Kivi.

Pensamientos finales

  • Los kiwis no son cítricos aunque comparten características similares
  • Los kiwis son conocidos en algunas partes del mundo como kiwi y grosellas chinas.
  • Las similitudes entre los cítricos y el kiwi incluyen un alto contenido de ácido cítrico y condiciones de crecimiento.
  • Los tipos comunes de kiwi son Hayward, Gold kiwi y Kolomikta.
  • Kiwi SunGold tiene el doble de vitamina C que las naranjas.
  • No hay kiwi sin semillas
  • Los kiwis se cultivan plantando semillas o plantando cepas
  • Los principales productores de kiwi son China, Italia y Nueva Zelanda
  • Los kiwis tienen fantásticos beneficios para la salud, como estimular el sistema inmunológico y mejorar la digestión.
  • Los kiwis reciben su nombre por su parecido con el pájaro kiwi.


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