¿Cuánto tiempo guardo el arroz en el microondas? – . € €

La mayoría de la gente prefiere cocinar el arroz en la estufa en una olla o en una olla arrocera. ¿Y si te decimos que existe un método mucho más fácil, rápido y económico para hacer arroz?

¿Interesado? Bueno, ¡puedes cocinar arroz blanco e integral en el microondas!

¿Cuánto tiempo guardo el arroz en el microondas? Es un proceso simple de tres pasos: use una proporción de 1-1/2 tazas de arroz por 2-1/4 tazas de agua; cocine el arroz en el microondas a fuego alto durante unos 5 minutos, luego a la mitad del fuego durante unos 15 minutos; déjalos reposar por 5 minutos.

Pero hay algunas cosas más que debes saber sobre cómo cocinar arroz en el microondas para obtener el sabor y la textura perfectos.

¡Sigue leyendo para averiguarlo!

¿Por qué vale la pena cocinar arroz en el horno de microondas?

Primero, ¿por qué aprender a cocinar arroz en un horno de microondas? Además, usar un horno de microondas es solo un poco más rápido que cocinar arroz en la estufa.

Aquí está la lista de beneficios:

  • Es muy conveniente – puedes cocinar, comer y servir el arroz en un plato u olla, eliminando la necesidad de fregar las ollas con arroz pegado a la base. Además, no tienes que preocuparte por el arroz quemado o recocido.
  • Proporciona una solución sobre la marcha – ¿Qué pasa si te quedas atascado en una situación en la que no hay gas ni estufa?
  • Requiere menos supervisión – al cocinar arroz en la estufa, debe controlar constantemente la temperatura y tener cuidado con el agua hirviendo; en el horno microondas pones la calefacción y el temporizador y dejas que el aparato haga su trabajo.
  • No compromete la calidad y el sabor. – para aquellos que son escépticos, pueden estar seguros de que el arroz en el microondas se cocina de manera uniforme y que el sabor, el olor, el aspecto y la sensación son los mismos que los que se cocinan en la estufa. ¿Por qué algunos expertos incluso dicen que son mejores que el arroz al horno?

¿Cuánto tiempo guardo el arroz en el microondas?

Afortunadamente, todos los tipos de arroz se pueden cocinar en el horno de microondas: arroz de grano largo (p. ej., basmati), arroz de grano corto (p. ej., arroz para sushi) y arroz de grano medio (p. ej., jazmín).

Sin embargo, la potencia y el vataje (vataje) de cada horno de microondas cambian, lo que afecta significativamente el tiempo de cocción y el tipo de alimentos que se cocinan.

Por eso, antes de empezar a cocinar arroz, comprueba siempre la potencia de tu horno microondas. Si se trata de una unidad de caramelo de alta potencia, es posible que deba revisar el arroz a intervalos apropiados para asegurarse de que se esté cocinando bien. También es posible que deba sumar o restar el tiempo que lleva cocinar el arroz, ya que un horno de microondas potente cocinará el arroz más rápido.

Estos son los tiempos disponibles para calentar en el microondas diferentes variedades de arroz:

Cuánto tiempo para microondas arroz blanco / arroz jazmín o arroz basmati:

Dar La proporción de arroz a agua. ¿Cuánto tiempo guardo el arroz en el microondas?
2 porciones 1 taza a 1.5 tazas 10 minutos
4 porciones 2 tazas a 3 tazas 12 minutos
6 porciones 3 tazas por 4.5 tazas 14 minutos

Cuánto tiempo calentar el arroz integral en el microondas:

Dar La proporción de arroz a agua. ¿Cuánto tiempo guardo el arroz en el microondas?
4 porciones 1.5 tazas a 3.5 tazas 25 minutos
6 porciones 2 tazas por 4.5 tazas 30 minutos

¿Cómo cocinar arroz en un horno de microondas?

Ahora que probablemente esté convencido de secar el arroz en el microondas, echemos un vistazo paso a paso al proceso.

Este método consiste en cocinar una taza de arroz seco en un horno de microondas. Los tiempos de cocción de los que hablaremos se basan en un horno de microondas de 900 vatios con una capacidad de 0,9 pies.

Paso 1: Enjuague el arroz

Enjuague bien una taza de arroz con agua corriente para eliminar el polvo y los residuos. Ponga el arroz enjuagado en un colador y sacúdalo suavemente para eliminar el exceso de agua.

Paso 2: agregue agua adecuada

Al cocinar arroz en la estufa, no hay límite para la cantidad de agua que se agrega. Sin embargo, para el arroz en el microondas, las proporciones exactas difieren. Más agua hará que el arroz se vuelva líquido y blando, mientras que menos agua lo hará seco y masticable.

Si usa arroz envasado, consulte las instrucciones de la etiqueta. En la mayoría de los casos, la regla general es una parte de arroz y dos partes de agua.

Paso 3: Pon el arroz y el agua en un plato apto para microondas.

Agregue arroz a un plato apto para microondas, luego agregue 2 tazas de agua fría. Asegúrese de que el plato sea un poco más grande de lo que se requiere, ya que el arroz se expande mientras se cocina y el espacio adicional evitará que hierva y se cocine en el microondas.

Paso 4: Coloque el plato en el microondas a máxima potencia

Coloque el plato destapado en el horno de microondas a la temperatura más alta durante al menos 5 a 10 minutos. Al final de este período, debería notar pequeños agujeros en el arroz por donde se escapa el vapor. La mayor parte del agua también debería desaparecer. Si no es así, continúa calentando en el microondas durante 1 minuto hasta que se vean los agujeros de vapor.

Paso 5: Cubra la sartén con una tapa, nuevamente en el microondas

Retire el plato del horno de microondas, cubra el plato con una tapa adecuada para microondas (también puede usar una lámina de plástico) y vuelva a calentar en el microondas durante aproximadamente 4 minutos.

Paso 6: Microondas de nuevo a baja potencia

Continúe calentando durante 15 minutos a fuego más bajo.

Consejos importantes

  • El arroz integral a menudo tarda más en cocinarse que el arroz blanco, por lo que es posible que deba calentarlo en el microondas durante 20 minutos a fuego lento en lugar de 15.
  • No mezcle arroz entre sesiones de microondas.

Paso 7: Reposar el arroz cocido

Pasados ​​los 15 minutos, saca el arroz del microondas y déjalo reposar unos 5 minutos tapado. Tenga cuidado al retirar los utensilios de cocina del horno de microondas. A veces, el plato derramó agua, así que espere unos minutos y sostenga el recipiente con guantes para horno. Descubre el arroz y pruébalo. Si tiene la consistencia adecuada, agregue algunas especias y ¡Buen provecho!

Sin embargo, si siente que esto no está bien y está un poco crujiente, puede calentarlo en el microondas a intervalos de 1 minuto hasta que esté perfecto.

Un buen consejo es hinchar el rick con un tenedor, esto agrega textura y mejora su atractivo visual.

¿Puedo calentar arroz en un horno de microondas?

Existe una creencia común entre los gourmets de que el arroz cocido debe comerse en el acto y nunca recalentarse. Afortunadamente, eso no es cierto.

Es posible calentar el arroz; sin embargo, hay algunas precauciones que debe tomar para asegurarse de que sea seguro consumirlo.. Esto se debe principalmente a que el arroz es más susceptible al crecimiento bacteriano que la mayoría de los restos de comida, especialmente los notorios. Bacillus cereusque también puede sobrevivir al proceso de cocción. Este microorganismo suele provocar intoxicaciones alimentarias cuando comemos arroz recalentado, y ¿quién quiere acabar con los episodios de diarrea y vómitos tras una rica y relajante comida?

Sin embargo, el manejo adecuado del arroz calentado puede evitar que te enfermes.

Estos son algunos consejos básicos a seguir:

  • Vuelva a colocar la tapa de la taza de arroz. Agregue al menos dos cucharadas de agua a cada taza. Vuelva a colocar la tapa y colóquelo en el microondas durante aproximadamente 3-4 minutos, permitiendo que el arroz se cueza al vapor nuevamente.
  • Asegúrese de que el arroz esté caliente cuando lo recaliente. Si tiene un termómetro para alimentos, es hora de usarlo: la temperatura interna debe ser de 165 ° F o más.
  • Servir y comer inmediatamente.

Solicitud

Cocinar arroz en un horno de microondas es muy conveniente y su sabor es comparable al del arroz cocinado en la estufa. Simplemente siga las instrucciones de cocción y tiempo y se convertirá en un experto en cocinar arroz con microondas en muy poco tiempo.


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