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¿Cuál es el mejor sustituto del extracto de ciruela? – . € €

El extracto de ciruela es un ingrediente interesante con muchas aplicaciones. Muchos lo usan en sus recetas por una variedad de razones, desde su gran sabor hasta los muchos beneficios para la salud que puede proporcionar.

Pero, como cualquier ingrediente, el extracto de ciruela no es perfecto y tendrás que reemplazarlo en algún momento.

Entonces, ¿cuál es el mejor sustituto del extracto de ciruela? El ajo teriyaki es el sustituto más perfecto para el extracto de ciruela, gracias en gran parte a sus similitudes de sabor. El extracto de ciruela generalmente tiene algo de contenido de ajo, por lo que funciona de manera similar al ajo teriyaki. Al mismo tiempo, el ajo teriyaki es fácil de hacer.

Revisión de extracto de ciruela

El extracto de ciruela es un ingrediente famoso que proviene de Corea. Por lo general, está hecho de ciruelas verdes, que muchos también llaman albaricoques japoneses, en escabeche con miel o azúcar. Después de unos meses, tienes extracto de ciruela.

La mayoría de las veces, el extracto de ciruela se usa como agente para marinar y mojar salsas. Su sabor dulce y agrio es una gran ventaja, y el extracto de ciruela también funciona bien como ingrediente en el cóctel de soya.

Incluso puede usarlo como adobo para carne, ya que el extracto de ciruela eliminará los olores a carne y los sabores grasosos. Además, el extracto de ciruela puede ayudar a ablandar la carne y hacer que la cocción sea mucho más conveniente.

Cuando se trata de beneficios para la salud, obtienes bastante extracto de ciruela. Es bueno para la salud cardiovascular y también puede ayudar a combatir la ansiedad. Ayuda a bajar el azúcar en la sangre y aliviar el estreñimiento.

¿Por qué reemplazar el extracto de ciruela?

  • Inaccesibilidad: Si no puede encontrar ningún extracto de ciruela a su alrededor, necesitará un reemplazo que funcione bien.
  • Preocupaciones de contenido: El extracto de ciruela no es ideal para alguien que quiere perder peso. Si estás a dieta, necesitas un mejor sustituto.

Opciones de sustitutos del extracto de ciruela

El mejor sustituto general del extracto de ciruela: Teriyaki Garlic

Cuando vea extracto de ciruela, puede creer que los únicos ingredientes que contiene son ciruelas. Sin embargo, te equivocas. El extracto de ciruela tiene varios otros ingredientes, uno de los cuales es el ajo. Dado que el ajo es el ingrediente principal, es bastante fácil reemplazar el extracto de ciruela con ajo teriyaki.

Una de las mejores cosas del ajo teriyaki es que es fácil de hacer. Todo lo que necesitas hacer es mezclar unos dientes de ajo con salsa teriyaki, melaza, frijoles, vinagre de vino tinto y cinco especias en polvo. Mézclalos adecuadamente y obtendrás algo realmente especial.

Puede agregar ajo teriyaki a su receta de salmón, carne de res o pollo. Aunque el ajo teriyaki funciona mejor como salsa para cocinar, no te equivocarás si lo usas como especia o salsa.

Curiosamente, también puedes conseguir ajo y ciruelas pasas. Para trabajar con este sustituto, debe cocinar las ciruelas pasas sin hueso hasta que estén suaves y blandas. Una vez que estén blandas, añadir un poco de salsa de soja con jerez seco y dientes de ajo. Revuelve la mezcla hasta que se convierta en una pasta.

Esta pasta también funciona como sustituto del extracto de ciruela. Solo recuerda enfriarlo un poco antes de consumirlo. También puede agregar algunas especias a la mezcla y luego puede disfrutar de su comida.

Mejor sustituto de sabor: frijoles negros y ciruelas

Los frijoles negros solos no son un buen sustituto del extracto de ciruela. Sin embargo, si desea agregar un poco de sabor, agregue algunas ciruelas y vea qué tan bien funciona esta mezcla.

Los frijoles negros son semillas comestibles que saben bastante bien. El sabor no es similar al extracto de ciruela, pero funciona bien con casi los mismos tipos de comidas. Así que no tienes que preocuparte por la compatibilidad.

Los frijoles negros brindan un sabor cremoso, suave y suave. Su sabor es bastante neutro. Por lo tanto, no abrumará su comida; esa es una de las muchas razones por las que se prefieren los frijoles negros en varias recetas. De hecho, los frijoles negros tienden a obtener más sabor de la sal y cualquier otro ingrediente que use en su receta.

Aquí es donde entran las ciruelas. Pueden proporcionarle a la infusión el sabor conocido que necesita, haciendo que su receta sepa aún mejor.

La mayoría de los expertos recomiendan mezclar ciruelas con azúcar moreno y agua. Hierva la mezcla hasta que esté suave, luego agregue un poco de ajo y frijoles negros. Deje que se enfríe, o puede agregar salsa de soya con aceite de vinagre y especias.

Recuerda que la clave es cómo cocinas las ciruelas con agua y azúcar moreno. La agitación también es importante ya que proporciona la consistencia adecuada.

El mejor sustituto en tiempos de crisis: mermelada de jengibre y ciruela

Otro sustituto interesante del extracto de ciruela es una mezcla de mermelada de ciruela y jengibre. Una de las muchas razones por las que es popular es por su comodidad. La mermelada de ciruela es fácil de encontrar cerca y el jengibre es bastante común en cualquier cocina. Así que todo lo que tienes que hacer es mezclarlos y estás listo para comenzar.

Con esta mezcla se puede hacer una gran salsa para varias comidas. Sin embargo, también desea mantener el contenido de jengibre al mínimo. La mermelada de ciruela puede contrarrestar fácilmente el sabor, pero debes comenzar con un poco de jengibre y continuar. Por supuesto, tómese su tiempo.

Para obtener pistas, tome una raíz de jengibre y dos dientes de ajo y agregue un poco de pimiento rojo triturado con 1 cucharada de salsa teriyaki. Termina con mermelada de ciruela para darle sabor y listo.


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