Cómo calentar las alitas en el horno (la mejor manera) – . € €

¿Amas las alas tanto como a mí? Ya sean fritos al sur, cubiertos con salsa barbacoa o simplemente horneados en el horno con un poco de sal y pimienta, los como y los amo. Puedo comerlos con patatas fritas, ensalada o incluso solos. Los comeré para el desayuno, el almuerzo y la cena. ¿He expresado mi punto de vista?

No sucede muy a menudo, pero a veces tengo sobras de esas golosinas carnosas. Y sé que podría comerlos fríos (lo hice y es bastante rico), pero para sacarle el máximo partido a las alitas sobrantes, prefiero calentarlos.

Entonces, ¿cuál es la mejor manera de calentar las alitas? Las alas se precalientan mejor en el horno. Caliente las alitas en el horno a 350 grados Fahrenheit durante 15-20 minutos.

Hay otras formas de calentar las alitas, pero calentarlas en el horno es, con diferencia, la mejor. Lo mejor la carretera.

No necesita tirar las sobras, solo siga las instrucciones a continuación y podrá disfrutar las alitas sobrantes tal como lo haría cuando las tenía frescas.

La mejor manera de almacenar alitas antes de recalentar

Es importante que las alitas no reposen a temperatura ambiente por más de 2 horas. Si sus alas están expuestas a temperaturas de 40 a 140 grados Fahrenheit por más tiempo, los niveles de bacterias se volverán peligrosos.

Lo mejor es enfriar las alitas a temperatura ambiente y luego transferirlas inmediatamente a un recipiente hermético antes de guardarlas en el refrigerador. Si los quiere más frescos, puede considerar envolverlos en papel de aluminio antes de colocarlos en un recipiente. Una vez en el refrigerador, serán comestibles hasta por 4 días. Sin embargo, cuanto antes los comas, ¡mejor!

Si desea almacenarlos por más de 4 días, puede congelarlos. Se pueden almacenar en el congelador hasta por 6 meses. Sin embargo, recuerde descongelarlos adecuadamente antes de recalentarlos. Si es algo que ha sido cocinado previamente, siempre se debe descongelar en el refrigerador, no en el mostrador.

La mejor manera de calentar las alas – pasos

Como ya se mencionó, lo mejor es calentar las alitas en el horno. Si calienta las alitas en el horno, es probable que queden crujientes y jugosas que si las calentara de otra manera. Aquí está cómo hacerlo:

Paso 1: Precalentar el horno

Para mejores resultados, precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

Paso 2: Déjalos reposar

Mientras el horno se calienta, deja las alitas a temperatura ambiente hasta por 20 minutos. Esto permitirá que el exterior de las alitas se seque un poco, haciéndolas más crujientes cuando las coloques en el horno.

Paso 3: Cubra la bandeja para hornear

Recuerda forrar la bandeja para hornear con papel aluminio. Esto evitará que las alitas se peguen a la bandeja.

Paso 4: distribúyalos

Asegúrese de que las alitas estén distribuidas uniformemente sobre la bandeja y trate de que ninguna se superponga. De esta manera, se calentarán uniformemente y es más probable que obtengas ese delicioso crocante que buscas.

Paso 5: Ponlos en el horno

Asegúrese de que la temperatura del horno sea de 350 grados Fahrenheit. Coloca la bandeja en el centro del horno y fríe las alitas de 15 a 20 minutos dándoles la vuelta hasta la mitad.

Paso 6: ¡Es hora de comer!

Una vez que las alitas estén crujientes por fuera y calientes todo el tiempo, es hora de sacarlas del horno. Deje que se enfríen un poco antes de servir, ¡luego disfrute!

¿Recalentar las alitas afectará su sabor?

Si sigue los pasos anteriores, sus alas deberían tener un sabor casi tan bueno como cuando las comió por primera vez. Pero si elige uno de los otros métodos de calentamiento, como usar un horno de microondas, es probable que sus alitas estén gomosas y no tan sabrosas como si las hubiera cocinado en el horno.

Otras formas de calentar las alitas

Si bien recalentar las alitas en el horno es la mejor manera de obtener buenos resultados, existen otras formas efectivas de recalentar las alitas que puede considerar.

freírlos en una sartén

Es una buena alternativa si tienes prisa, ya que solo te tomará unos minutos y solo necesitarás una sartén y un poco de aceite.

Nuevamente, deje reposar las alitas a temperatura ambiente hasta por 20 minutos antes de cocinarlas. Ponga la sartén a fuego bajo a medio y agregue una cucharada de aceite. Después de calentar el aceite, extienda uniformemente las alas en la sartén. Cocínelos durante 5 a 7 minutos, asegurándose de darles la vuelta hasta la mitad.

La desventaja de este tipo de calentamiento es que es posible que no obtenga la textura crujiente que busca.

el microondas esta comiendo

Esta es otra alternativa si desea recalentar las alitas rápidamente, pero tenga cuidado, es probable que el pollo esté un poco empapado y tenga una textura gomosa.

Después de dejar las alitas a temperatura ambiente durante 20 minutos, simplemente colócalas en un recipiente apto para microondas y colócalas en el microondas durante 2 minutos. Si las sacas y no están calientes, las puedes meter un minuto más.

asarlos a la parrilla

Puede hacerlo en interiores o exteriores, pero puede llevar un poco más de tiempo que con otros métodos. Simplemente extienda las alitas de manera uniforme en la bandeja para hornear y colóquelas debajo de la parrilla durante unos 15 minutos. Recuerda darles la vuelta a la mitad. Sabrás que están listos para comer cuando la piel comience a dorarse y estén calientes todo el tiempo.

mejor consejo

Trate de calentar solo tantas alitas como las que vaya a comer. Aunque las alitas se pueden recalentar varias veces (siempre y cuando se hayan almacenado y calentado correctamente), es mejor recalentar las alitas restantes solo una vez.


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