Los 10 Mejores Platos de Comida Típica Colombiana

Comida Típica Colombiana

La comida típica colombiana también tiene una rica y diversa escena gastronómica, caracterizada por abundantes comidas hechas con ingredientes frescos y mucha carne! La cocina colombiana es extremadamente diversa, gracias a la variedad de climas de cada región. También cuenta con un crisol de diferentes poblaciones inmigrantes e indígenas que se traduce en la cocina.

¡Aquí encontrarás nuestros los 10 mejores platos de comida típica colombiana que hemos encontrado al viajar por este país!

Bandeja Paisa

Bandeja Paisa
Bandeja Paisa

Primero y principal es el plato nacional colombiano, la Bandeja Paisa. Consiste en filete a la parrilla, chicharrón frito y chorizo ​​en una cama de arroz blanco y frijoles, todo cubierto con un huevo frito y servido con un aguacate en rodajas y un poco de plátano frito. ¡Es absolutamente delicioso y te dejará lleno por horas!

Arepas

Arepas Colombianas
Arepas Colombianas

Este pan plano hecho de harina de maíz es el acompañamiento básico para acompañar cualquier comida colombiana. Normalmente se come con un adorno de mantequilla, aunque a veces se agrega maíz, luego se espolvorea con queso blanco rallado. Prueba la Arepa e Huevo, que incluirá un poco de huevo dentro y es más frita y compacta que la arepa normal.

Fritanga

Fritanga Colombiana
Fritanga Colombiana

Una comida típica colombiana abundante, este plato es una gran fuente de carne a la parrilla como pollo, carne de res y cerdo, y también incluye plátano frito, yuca frita y papa criolla. No se necesitan cuchillos ni tenedores para comer esta especialidad colombiana: se le darán algunos palillos y los usará para recoger los enormes trozos de carne.

Buñuelos

Buñuelos Colombianos
Buñuelos Colombianos

Encontrados en muchos países sudamericanos, estos son buñuelos populares en forma de bola que se comen como refrigerio. La versión colombiana está hecha con queso blanco y se fríe hasta que esté dorada. Puede encontrarlos en casi todas las cafeterías del país por $ 0.50.

Empanadas

Empanadas Colombianas
Empanadas Colombianas

Popular en toda América del Sur, las empanadas son pasteles rellenos que pueden ser dulces o salados. Las empanadas típicas colombianas se rellenan con carne de res, pollo o queso, así como con arroz y cilantro. Se fríen, mientras que las versiones chilenas o argentinas a menudo se hornean. 

Patacones

Patacones Colombianos
Patacones Colombianos

El plátano verde es un tipo de plátano sabroso que es popular en toda América Latina. Para los Patacones, se aplastan y luego se fríen en aceite vegetal hasta que estén dorados.

Pan de bono

Pan de Bono Colombiano
Pan de Bono Colombiano

Muy común en Cali y sus alrededores, esta especialidad local es un tipo de pan hecho de harina de maíz, queso y huevos. A menudo se come caliente y fresco del horno.

Sancocho

Sancocho Colombiano
Sancocho Colombiano

Este plato común es un delicioso guiso caliente que consiste en carne, plátano, yuca (una planta de raíz utilizada para cocinar en toda América Latina), cilantro, maíz dulce y papas. En la costa caribeña, a veces se usa pescado en lugar de pollo, carne de res o cerdo. Los ingredientes exactos a menudo variarán de acuerdo con la región del país en el que te encuentres, pero sea cual sea la variación que termines probando, no te decepcionará.

Tamales

Tamales Colombianos
Tamales Colombianos

Esta es una masa de maíz cocida llena de carne y verduras, todo envuelto en hojas de plátano. Los Tamales Tolimenses, que son famosos en la región del Tolima, están llenos de carne de cerdo, pollo, arroz, papas, guisantes y una variedad de especias.

Cholado Colombiano

Cholado Colombiano
Cholado Colombiano

Ahora este es un delicioso cruce entre postre, cóctel de frutas y una bebida. Es una mezcla de hielo picado, fruta fresca, leche condensada, coco rallado y jarabe de mora, combinados y rematados con una cereza. Es un gran postre para disfrutar mientras paseas por las hermosas calles coloniales de Colombia después de la cena, o como un refrigerio para disfrutar en la playa.

También te puede interesar:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *